2011-04-18 だるしむ(だるいしんどい) きのうは筍の下茹でとテールの下ゆでしたよ。下ゆでばっかりか! 白味噌と白だし買わなあかん。 木の芽あえってあんま好きじゃないと思ってたんだけど、春になって生たけのこを調理するとなると、若竹煮じゃ勿体ない気がす。ところで木の芽、たっかい! 4、5枚で150円くらいする。